Nutrición
Nuestro diccionario define nutrición como la
función por la cual los seres vivos se proporcionan
las sustancias necesarias para reponer las que se han
perdido o para crecer.
Con objeto de obtener una dieta que se adapte a nuestro
organismo, debemos conocer qué ingredientes
funcionales existen, en qué alimentos se encuentran
y cuáles son sus propiedades.
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